ffmpeg -y -i hoge.mp4 -vn -acodec copy hoge.aac
ffmpeg -y -i hoge.flv -vn -acodec copy hoge.mp3
-yで、出力側上書き、-iで、入力ファイル名 -vn でビデオなし
という意味らしい。。 -acodec copy は、そのままということかな?
拡張子は、エンコードによって、それぞれ、かえること。。
http://www.dcc-jpl.com/diary/2010/03/15/radiko_meets_foltia/
[追記]
ffmpeg は、拡張子で、判断して居るみたい。
aacを抜き出すとき、拡張子を、aacじゃなくて、m4aにしておかないと、iTunesでとりこめないみたいだ。
つまり、こうするらしい。
ffmpeg -y -i hoge.mp4 -vn -acodec copy hoge.m4a
下記のページに書かれていました。
ありがとうございました。(_)
http://d.hatena.ne.jp/tsntsumi/20100125/ExtractAudioFromMovie